Свой бизнес - Информационный портал

Простые рецепты сыроедения на каждый день. Рецепты сыроедения Сыроедческие рецепты на каждый день

Добрый день друзья, мы снова поговорим сегодня о сыроедении, о том какие блюда для сыроедения можно самим готовить дома, питаться при этом не только полезно, но и вкусно. Последнее — не мало важный фактор. Ведь многие, кто еще только собирается , думают, что употреблять только одну растительную пищу, по сути своей траву, это скудно, пресно, однообразно. Но это далеко не так! Из сырых продуктов, если их правильно приготовить, можно получить не менее вкусные блюда, чем при обычном традиционном способе приготовления. познакомит вас с простыми и вкусными рецептами блюд сыроедения, расскажет как правильно проращивать пшеницу и другие злаковые в домашних условиях и как правильно выбирать продукты для сыроедения.

Как проращивать злаки

Самым полезным в меню любого сыроеда являются пророщенные зерна, поэтому если вы решили приобщиться к этой системе питания, то нужно научиться проращивать зерно самим. Одно время я увлекалась этим и проращивала пшеницу у себя дома сама. Могу сказать, что немного хлопотно конечно, но в принципе, если делать это постоянно, то войдет в систему. Скажу сразу, что сыроедением я не увлекалась, а добавляла живые проростки в салаты, первые блюда и другую еду. Это очень хорошо обогащает дневной рацион всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Зерно я покупала в проверенных местах, это важный момент, чтобы оно было самого надежного качества, ничем не обработано, не испорчено от долгого лежания и хранения. Хорошей альтернативой может быть покупка зерновых в зоомагазинах, зерно продающееся для животных, имеет необходимые сопроводительные документы, которыми можно поинтересоваться у продавца.

Как приготовить проростки пшеницы

Одну-две горсточки пшеницы залить водой и каждый день утром и вечером промывать и ставить на подоконник, где больше света. На третьи сутки появятся маленькие ростки, на четвертые ее уже можно есть. Для того, чтобы постоянно иметь проросшую пшеницу, надо замачивать ее ежедневно. Можно использовать и просто замоченную пшеницу, но в проросшей в 10 раз больше витаминов. Таким же способом проращивают горох, чечевицу, фасоль.

Хочу еще добавить к этому, что сейчас можно в супермаркетах купить уже готовые проростки совершенно разных зерновых культур. Правда встает цена вопроса, проращивать самим будет экономичнее. Я еще делала так, если у меня прорастало много зерна, и все я не успевала использовать, чтобы проростки не пропали, я их замораживала в морозильной камере. Это тоже удобный вариант, чтобы не проращивать зерно постоянно, а сделать партию и кушать, пока она не закончится.

Как замачивать гречку

Гречка не прорастает. Ее просто заливают водой на сантиметр выше уровня крупы для того, чтобы при замачивании вся жидкость впиталась. А готовят ее так: крупу нужно перебрать, промыть и залить теплой питьевой водой на 4-5 часов. Гречневую крупу желательно брать зеленую, так как продающаяся темного цвета крупа обжарена и в ней намного меньше пользы.

Как правильно выбирать продукты

Основу меню сыроеда составляют: зелень, орехи, злаковые, фрукты и овощи. Если у вас нет возможности выращивать их самостоятельно, то важно правильно выбирать продукты в магазине. На что следует обращать внимание при этом, чтобы избежать покупки некачественного товара.

  • Зелень. На зелени — черных пятен, это следы химии.
  • Орехи. Несвежего арахиса и орехов «кешью», на которых образуется малозаметная, но очень вредная плесень. Это заметно по бурой, а не светло-желтой кожуре.
  • Фрукты и овощи. Лежалых, даже слегка подпорченных апельсинов и мандаринов, вообще всех вялых овощей и фруктов.

Не секрет, что выращивание овощей и фруктов в промышленных масштабах связано с применением огромного числа удобрений и химикатов. Такие плоды, содержат много опасных нитратов и нитритов, о том, как этого избежать и чем может помочь в этом прибор нанометр вы можете почитать .

Как заготавливать и хранить продукты

Зелень. Зелень нужно очистить, завернуть в бумагу, затем в полиэтилен (так как непосредственное соприкосновение с пленкой нежелательно). Хранить на холоде. Перед употреблением отделить нужную порцию, тщательно вымыть в просторной посуде, меняя воду. Листья салата промыть по отдельности.

При отсутствии свежей зелени можно пользоваться сушеной. Петрушку, сельдерей перед сушкой очистить и промыть, отделить зелень, нарезать стебли, настрогать корень. Сушить можно на радиаторах считается, что для наибольшего сохранения ценных элементов сушку следует производить в банке. Сушеную зелень и коренья, предварительно размочив, можно затем добавлять в салаты или пить настои из них.

Ягоды. Заготовку ягод необходимо производить без сахара, но с пастеризацией (хотя это не соответствует принципу сыроедения). Можно также заливать ягоды медом или замораживать (но обязательно при температуре ниже -18°С). Некоторые ягоды, такие как клюква или брусника, хорошо хранятся в банке, залитые обычной проточной водой, на полке холодильника.

Подробнее как хранить продукты в холодильнике, чтобы они не утратили свои полезные свойства вы можете почитать .

А теперь рассмотрим меню сыроеда, какие вкусные и полезные блюда можно приготовить к постному столу. Для заправки многих блюд при сыроедении в основном используется молотая морская капуста (ламинария) в виде порошка. Морская капуста во всех приготавливаемых блюдах заменяет соль.

В качестве кислого сока во всех видах салата можно использовать сок лимона. Но, если одновременно с салатом съедается какая-нибудь крахмалистая пища - крупа, картофель и т.п., - то лучше подкислять салат соком другого (не цитрусового) плода, например, гранатом, клюквой и т.д.

Во многих рецептах используется репчатый лук, чтобы он не действовал сильно раздражающе, можно нарезанный лук обдать кипятком либо вместо обычного репчатого используйте салатный сорт — репки фиолетового цвета (как на фото).

Поскольку свекла и морковь используются в сыром виде, нужно выбирать соответствующие сорта. Если морковь, то сочный и сладкий сорт, например, нанскую, если свеклу, то сахарную.

Яблоки лучше покупать наши, отечественного производства, очень хороша садовая антоновка.

В салаты можно вместо орехов добавлять семена кунжута, подсолнечника, тмина и т.д.

Следует остерегаться употребления столового уксуса в любом виде, так как он губительно влияет на процесс пищеварения!

Блюда из фруктов и овощей

Салат из зелени

Ингредиенты:

  • Зеленые листья салата
  • Укроп
  • Молотая морская капуста
  • Кислый сок
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Зеленый салат тщательно промойте, порвите руками.
  2. Добавьте нарезанный укроп, морскую капусту.
  3. Заправьте салат разведенной водой с кислым соком и растительным маслом.

Весенний салат из молодой ботвы овощей

Ингредиенты:

  • Ботва молодой свеклы и редиски
  • Листья одуванчика, крапивы либо съедобные молодые листья других растений
  • Зеленый лук или чеснок
  • Молотая морская капуста
  • Кислый сок
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Помойте листья молодой свеклы, редиски, одуванчика, крапивы и мелко нарежьте.
  2. Добавьте порезанный лук или измельченный чеснок.
  3. Приправьте салат морской капустой, кислым соком и растительным маслом.

Салат из огурцов

Ингредиенты:

  • Огурцы

Приготовление:

  1. Огурцы помойте и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Приготовьте заправку для салата: в небольшом количестве воды разведите мед.

Салат из белокочанной капусты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная
  • Зелень (любая)
  • Чеснок или лук
  • Кислый сок
  • Растительное масло
  • Молотая морская капуста

Приготовление:

  1. Добавьте 1-2 рубленных зубчика чеснока или мелкопорезанный лук, морскую капусту, кислый сок и растительное масло. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Так же можно готовить этот салат с добавлением шпината и зелени (петрушка, укроп).

Ингредиенты:

  • Свекла или морковь
  • Капуста
  • Помидоры
  • Зелень (любая)
  • Растительное масло
  • Молотая морская капуста

Приготовление:

  1. Свеклу или морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке.
  2. Капусту помойте, срежьте вялые верхние листья, нашинкуйте.
  3. Нарежьте вымытые помидоры.
  4. Добавьте рубленую зелень, морскую капусту и растительное масло, все перемешайте.

Помидоры в салате можно заменить кислым соком.

«Самаркандский салат»

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Огурцы
  • Сладкий перец
  • Орехи (любые)

Приготовление:

  1. Помойте помидоры с огурцами и нарежьте их произвольно.
  2. Сладкий перец помойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте произвольно.
  3. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Добавьте любые молотые орехи.

Морковный салат

Ингредиенты:

  • Морковь
  • Орехи (любые)
  • Дольки цитрусовых

Приготовление:

  1. Морковь помойте и натрите на терке
  2. Добавьте молотые орехи
  3. Сверху салат можно украсить дольками цитрусовых.

Весенний салат из молодой крапивы

Ингредиенты:

  • Листья молодой крапивы
  • Орехи (любые)
  • Кислый сок

Приготовление:

  1. Листья молодой крапивы помойте и мелко нарубите.
  2. Орехи тоже порубите ножом или пройдитесь по ним скалкой.
  3. Добавьте немного меда и кислый сок (не цитрусовый).

Салат фруктовый

Ингредиенты:

  • Яблоки или айва
  • Груши
  • Картофель или пшеница
  • Орехи (любые)
  • Дольки цитрусовых

Приготовление:

  1. Подготовьте яблоки (антоновку) или айву, груши: помойте, удалите сердцевину нарежьте небольшими кусочками.
  2. Сырой картофель очистите и мелко нарежьте (вместо него можно использовать размоченную пшеницу).
  3. Добавьте любые молотые орехи и украсьте салат дольками цитрусовых.

Икра из баклажанов (или кабачков)

Ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Молотая морская капуста
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Баклажаны помойте, очистите от кожуры и натрите на терке.
  2. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Добавьте измельченный лук, морскую капусту, растительное масло.

Голубцы

Ингредиенты:

  • Свекла или морковь
  • Капуста (листья зеленого салата или ботва свеклы)
  • Зелень (любая)
  • Орехи (любые)
  • Кислый сок

Приготовление:

  1. Натрите свеклу или морковь на терке.
  2. Добавьте кислый сок, рубленую зелень и молотые орехи.
  3. Заверните начинку в листья капусты или зеленого салата.

Табуле по-арабски

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Зелень (любая)
  • Простки пшеницы
  • Молотая морская капуста
  • Листья (винограда, капусты или салата)
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Помидоры помойте и мелко нарежьте.
  2. Лук очистите от шелухи и тоже мелко нарежьте.
  3. Добавьте рубленной зелени, растительное масло, проросшую пшеницу и морскую капусту.
  4. Заверните начинку в листья винограда, капусты или салата.

Овощной салат с перцем

Ингредиенты:

  • Сладкий зеленый перец
  • Морковь
  • Помидоры
  • Зелень (любая)
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Перец помойте, освободите от семян и плодоножки, мелко нарежьте.
  2. Морковь помойте, очистите и натрите на терке.
  3. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кубиками.
  4. Добавьте мелкопорезанный лук, рубленную зелень, растительное масло.

Вместо помидоров можно использовать сок кислого граната.

Салат с редькой

Ингредиенты:

  • Редька черная
  • Арахис

Приготовление:

  1. Редьку вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  2. Добавьте молотый арахис или другие измельченные орехи.

Салат с редькой и картофелем

Ингредиенты:

  • Редька
  • Картофель
  • Зелень (любая)
  • Молотая морская капуста
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Редьку и картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  2. Добавьте рубленую зелень, морскую капусту и растительное масло.

Вместо редьки в салат можно положить клюкву или другой кислый (не цитрусовый) плод.

Салат из овощей и яблока

Ингредиенты:

  • Свекла или морковь
  • Яблоко
  • Орехи
  • Салатные листья

Приготовление:

Свеклу или морковь помойте, очистите и натрите с антоновским яблоком на крупной терке.

Добавьте молотые орехи и сверху порвите листья салата.

Ингредиенты:

  • Сухие плоды шиповника
  • Свекла
  • Редиска
  • Капуста
  • Морковь
  • Огурцы
  • Зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

  1. Настоять шиповник, залив ягоды питьевой водой на несколько часов (лучше приготовить с вечера).
  2. В настойку шиповника накрошите все предварительно помытые и очищенные овощи с зеленью: лук, редиску, капусту, морковь, огурцы, петрушку, укроп, свеклу.

Компот

Ингредиенты:

Смесь сухофруктов

Приготовление:

  1. Сушеные фрукты замочите на ночь в чистой кипяченой питьевой воде.
  2. В качестве подсластителя добавьте мед (можно и без меда, но тогда положите в компот больше инжира, фиников или сладкой кураги).

Десерт из тыквы и сухофруктов

Ингредиенты:

  • Тыква
  • Свекла
  • Сухофрукты

Приготовление:

  1. Тыкву и свеклу помойте, освободите от кожуры, протрите через мелкую терку.
  2. Добавьте размоченные сухофрукты.

Десерт из инжира

Ингредиенты:

  • Инжир
  • Орехи (любые)
  • Яблоки
  • Сухари

Приготовление:

  1. Нарежьте размоченный с вечера в кипяченой воде инжир.
  2. Смешайте с пропущенными через мясорубку орехами.
  3. Добавьте мелко нарезанное яблоко и толченые сухари.

Малиновое пюре для завтрака

Ингредиенты:

  • Манка
  • Лимон
  • Малина
  • Орехи (любые)

Приготовление:

  1. Манную крупу размочите в кипяченой воде.
  2. В эту массу добавьте мед и сок лимона.
  3. Сделайте пюре из малины и соедините с манкой.
  4. Перед подачей посыпьте блюдо сверху молотыми орехами.

Мусс из слив или вишен

Ингредиенты:

  • Сливы или вишня
  • Орехи (любые)

Приготовление:

  1. Сливу или вишню (без косточек) протрите через сито.
  2. Ягодное пюре смешайте с медом и молотыми орехами.

Блюдо из овсяной муки

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи
  • Лимон
  • Ваниль по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчите овес в муку.
  2. Приготовьте медовую воду: 1 столовую ложку меда разведите в 200 г теплой воды.
  3. В медовой воде разведите овсяную муку.
  4. Добавьте тертые грецкие орехи, сок лимона и немного ванили.

Козинаки

Ингредиенты:

  • Орехи (любые)
  • Ваниль по-вкусу

Приготовление:

  1. Перекрутите через мясорубку 1 /2 стакана орехов.
  2. Смешайте их с 2 столовыми ложками меда.
  3. Добавьте немного ванили, все смешайте.

Халва

  • Ингредиенты:
  • Орехи (любые)
  • Изюм или инжир или финики

Приготовление:

  1. Проверните на мясорубке: орехи с изюмом, инжиром или финиками.
  2. По желанию можно добавить мед.

Блюда из бобовых и злаков

Этот паштет можно готовить не только из гороха, но и из любого другого бобового. Его употребляют как самостоятельное блюдо, так и в качестве подливы к кашам, поскольку он имеет жидкую консистенцию.

Ингредиенты:

  • Горох (пророщенный или размоченный)
  • Орехи (любые)
  • Помидоры
  • Зеленый лук и любая другая зелень
  • Сок от гранта

Приготовление:

  1. Пророщенный или просто размоченный горох пропустите через мясорубку.
  2. Орехи измельчите в блендере.
  3. Помидоры порежьте на части и измельчите в блендере.
  4. К гороху добавьте молотые орехи, томаты или сок кислого граната, мелко нарезанный зеленый лук, зелень, морскую капусту.

Плов по-ирански

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа
  • Гороховая подлива

Приготовление:

  1. Гречневую крупу размочите в чистой питьевой воде.
  2. К размоченной гречневой крупе отдельно подавайте подливу из гороха или чечевицы (см. рецепт паштета из гороха).

Плов сладкий

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа
  • Любые сухофрукты

Приготовление:

  1. Гречневую крупу и сухофрукты размочите по-отдельности.
  2. Перемешайте размоченную гречу с сухофруктами.

Ингредиенты:

  • Молотые орехи (любые)
  • Зелень (любая)
  • Молотая морская капуста

Приготовление:

  1. Гречневую муку перемешайте с водой до состояния густой массы.
  2. Добавьте молотый орех, лук, зелень, морскую капусту.

Похиндз

Ингредиенты:

  • Фруктовый сок
  • Молотые орехи

Приготовление:

  1. Гречневую муку разбавьте фруктовым соком.
  2. Добавьте молотые орехи.

Злаковые полоски

Ингредиенты:

  • Проростки злаков
  • Орехи (любые)
  • Сухофрукты
  • Зелень (любая)

Приготовление:

  1. Проросшие злаки, орехи, зелень, сухофрукты пропустите через мясорубку.
  2. Сформируйте из теста шарики или нарежьте полосками.

Вместо злаков можно использовать солодовую или цельномолотую муку, разведенную настоем зелени, фруктов или просто водой.

Злаковые полоски с маком

Ингредиенты:

  • Злаковое тесто

Приготовление:

  1. Мак истолките в ступке.
  2. Злаковое тесто (см. рецепт выше) начините молотым или толченым маком.

Каша с ореховым молоком

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа
  • Орехи или мак

Приготовление:

  1. Гречневую крупу размочите.
  2. Приготовьте ореховое или маковое молоко. Для этого любые толченые орехи (грецкие, миндаль) или растертый мак разведите в чистой питьевой воде.
  3. Замоченную накануне гречневую крупу залейте ореховым, миндальным или маковым молоком.

Блюда для сыроедения с пошаговыми фото на каждый день

Кроме этих рецептов, друзья, вы можете посмотреть подборку рецептов для сыроедения с пошаговыми фото, которые ранее публиковала на сайте, если перейдете по ссылкам:

Друзья, оцените статью, поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Так вы скажите блогу спасибо. Мне также очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду рада, если напишите об этом в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей сайта!
С уважением, Любовь Федорова.

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Многие сыроеды практикуют "раздельное питание". То есть на каждый прием пищи выкапывают, замачивают или срывают с дерева, и моют новое лакомство. Однако и в сыроедении простые рецепты можно превратить в целые кулинарные шедевры, изготовленные исключительно из необработанных продуктов. Неортодоксальное питание допускает минимальную тепловую обработку – водой, высушиванием на солнце и т.д. Но одним из строгих условий создания блюд для сыроедов является время приготовления. То есть "про запас" готовить не надо - достаточно приготовить столько, сколько хочется съесть за один раз. В таком случае в пище сохраняется максимум пользы. И еще: как правило, сложные сыроедческие блюда нужны только начинающим сыроедам, чтобы "подсластить пилюлю" во время перехода. Но постепенно нужно избавляться от привычки готовить, и переходить на питание "вымыл и съел". Правда, иногда наступают кризисы, когда очень хочется чего-нибудь вкусненького. В такие периоды не надо отказывать организму – побалуйте его сыроедческим блюдом, чтобы не сорваться на "вредную" еду.

Блюда из бобовых

Хумус
Ингредиенты:
  • 2 стакана бараньего гороха;
  • по 1 пучку петрушки, кинзы, базилика ;
  • 2 ст. л. семян кунжута;
  • 1 лимон;
  • 3 ст. л. оливкового масла .
Хумус - это паста, которая готовится из бараньего гороха (нута). Бобы предварительно проращивают и пюрируют до образования пасты, либо просто смешивают с зеленью, семенами кунжута , льна, дольками или соком лимона. По желанию можно заправить оливковым маслом холодного отжима.
Паштет
Ингредиенты:
  • 1 стакан семян подсолнуха;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • специи;
  • лимонный сок.
Пророщенные семена нута перемалывают вместе с орехами. К ним добавляют зелень петрушки , кинзы, укропа, базилика и чеснок, а затем сбрызгивают соком лимона . Выкладывают на тарелку и отправляют на холод.

Паштет из нута
Ингредиенты:

  • 2 стакана нута;
  • 1 стакан семян подсолнуха;
  • 2 пучка петрушки и кинзы;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • морская соль , кориандр.
Нут и орехи замочить на несколько часов в разной посуде, затем измельчить в порошок. Зелень мелко нарезать. Чеснок раздавить в мелкую кашицу. Смешать, добавить лимонный сок и специи. Выложить горкой на противень и подсушить в течение 3-4 часов. Паштет можно не сушить, и использовать в качестве бутербродного наполнителя.

Сборник первых блюд из овощей для сыроедов

Холодный капустный суп
Ингредиенты:
  • корень сельдерея ;
  • по пучку петрушки и укропа;
  • 1 луковица;
  • 1/2 краснокачанной капусты;
  • 1-2 болгарских перца;
  • 2-3 мясистых помидора;
  • морская соль, смесь перцев;
  • 1-2 дольки чеснока.
Сварить овощной бульон: корень сельдерея, петрушка, лук, укроп. Пюрировать луковицы, краснокочанную капусту, сладкий перец, помидоры. Добавить специи: чеснок, измельченный в кашицу, соль, перец. В полученное пюре добавляют предварительно охлажденный бульон и оставляют на 1 час, чтобы настоялся. К супу можно подавать зерновые хлебцы и зеленый салат.

Острый суп
Ингредиенты (на 4 порции) – вариант 1:

  • 4 помидора;
  • 4 красных или оранжевых болгарских перца;
  • 1 стручок острого перца;
  • 2 зубчика чеснока.
Ингредиенты (на 4 порции) – вариант 2:
  • 4 огурца;
  • 1 пучок салата, лука , петрушки;
  • 2 ст. л. сока лимона.
Заправка:
  • 2 ст. л. соли;
  • 2 ст. л. оливкового масла.
Овощи измельчить до состояния пюре, приправить соком лимона или чесноком. Залить двумя литрами воды . Дать настояться. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Суп
Ингредиенты (на одну порцию):

  • 1/2 стакана шинкованной капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • пучок базилика и петрушки;
  • 2-3 мясистых помидора;
  • соль, черный перец;
  • сок 1/2 лимона.
Перец порезать кубиками, добавить к капусте. Помидоры потереть на терке. Авокадо порезать кубиками, добавить к остальным овощам. Залить водой, посолить, поперчить, добавить сок лимона. Сверху присыпать порезанной зеленью.

Пикантный суп
Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 кокосовый орех;
  • 1 стакан арахиса или фундука;
  • 1/2 стакана оливкового масла;
  • пучок сельдерея, укропа, кинзы;
  • несколько веточек морской травы;
  • 3-4 зубчика чеснока;
Кокос очищаем от скорлупы и вынимаем мякоть. Смешиваем с водой (примерно 1:1). Далее измельчить орехи и добавить к кокосовой смеси. Как только суп хорошо промешается, добавить оливковое масло и мед. Для пикантности добавляем раздавленные зубчики чеснока и мелко порезанные морские водоросли. Посыпать измельченной зеленью.

Старый добрый борщ, но на новый лад
Ингредиенты:

  • 1/2 кочана капусты;
  • 1 свекла;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 стебля лука-порея;
  • укроп, петрушка, кинза;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • морская соль, перец по вкусу.
Капусту нашинковать, зелень и лук мелко порезать. Половину свеклы и 2 моркови нарезать кубиками, оставшиеся части измельчить в мясорубке. Перемешать, добавить воды, посолить. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

Сборник вторых блюд для сыроедов

Гороховая каша
Ингредиенты (на 4 порции):
  • 2 ст. л. изюма;
  • 800 мл воды.
Горох замачивают и оставляют на 10-12 часов. Воду сливают, а горох тщательно промывают. Пюрируют и добавляют воду, чтобы по консистенции получилась густая каша. Перед употреблением добавляют изюм.

Рецепт каши из чечевицы для сыроедов
Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы ;
  • по 1 морковке, огурцу ;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • корень имбиря .
Корень имбиря натереть на терке. Чеснок мелко нарезать. Чечевицу размочить. Натереть морковь на мелкой терке, и смешать с чечевицей. Огурец нарезать полосками. Все перемешать. Добавить имбирь и чеснок, посолить, посыпать зеленью или сушеной морской травой.

Каша из льняных семян
Ингредиенты:

  • 3 ст. л. оливкового или кукурузного масла;
  • соль и специи по вкусу;
  • укроп или кинза.
Семена на ночь замочить в теплой воде. Затем перемолоть. Добавить масло, соль и другие специи, снова взбить. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и перемешать.

Сладкая каша
Ингредиенты:

  • 1/2 стакана грецких орехов;
  • 1/2 стакана подсолнечных семечек;
  • 2 ст. л. меда;
  • изюм, кусочки банана, яблока .


Орехи измельчить, добавить семечки. Смешать с медом. Сверху украсить кусочками фруктов или изюмом.

Сосиски из чечевицы для сыроедов
Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы;
  • по 1/2 стакана семечек льна и подсолнечника;
  • болгарский перец;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • оливки;
  • соль, перец.
Чечевицу размочить и перемолоть. Болгарский перец нарезать ломтиками, чеснок измельчить в кашицу и добавить к чечевице. Семечки льна и подсолнечника перемолоть. Оливки нарезать кольцами. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Из массы сформировать длинные колбаски, каждую завернуть в пищевую пленку и поместить в холодное место.

Тыквенное пюре
Ингредиенты (на одну среднюю тыкву):

  • 250 мл йогурта (рецепт ниже);
  • 2 ст. л. лимонного сока.
Тыкву моют и нарезают кусочками, пюрируют. Добавляют йогурт, лимонный сок и выливают в форму. Готовят в духовке, подсушивая при температуре 40-50 o С, но можно употреблять и так.

Кнедли свекольные
Ингредиенты:

  • по 2-3 стакана шпината и свекольных листиков (ботвы);
  • 1 стакан кинзы;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 1 ч. л. морской соли, молотого перца;
  • по 2 ст. л. лимонного сока и мятого чеснока для заправки.
Шпинат и кинзу помыть, порвать на кусочки. Орехи перемолоть на мясорубке, добавить шпинат, кинзу. Приправить специями. Не переставая молоть, постепенно ввести свекольную ботву, пока смесь не превратится в густую пасту. Можно сформировать шарики. Подавать к столу с овощной нарезкой или в виде пасты для хлебцев.

Слоеный пирог
Ингредиенты:

  • 1/2 стакана миндаля ;
  • 1 авокадо;
  • сок 1/2 лимона;
  • по 1 морковке и свекле;
  • 3 сладких помидора;
  • 1/2 стакана семечек кунжута;
  • 1/2 стакана сушеной морской капусты ;
  • 3-4 капустных листа;
  • специи по вкусу;
  • пучок базилика и укропа.
Миндаль измельчить. Помидоры порезать тонкими кольцами. Авокадо – на кубики. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Капустные листы мелко порезать. Продукты выкладывать слоями: самый нижний – измельченный миндаль. Сверху кладется сушеная капуста, помидоры. Затем – морковь вперемешку с семенами кунжута и кубики авокадо. Полить слои лимонным соком, посыпать солью. На самый верх кладется тертая свекла и заливается соком, который выделился в процессе растирания. Украсить веточками укропа и базилика.

Голубцы
Ингредиенты:

  • 1/2 стакана грецких орехов;
  • 2 стакана кунжутных или льняных семечек;
  • 2 пучка сельдерея, петрушки;
  • морская соль, кориандр;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 10 листов капусты .

Для начинки:
  • 1 стакан пророщенной кукурузы ;
  • сушеная морская трава;
  • 2-3 помидора или 2 тертых морковки;
  • 1 авокадо;
  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец.
Семена замочить на 10-12 часов. Измельчить вместе с орехами. Зелень мелко порубить. Добавить масло, соль, посыпать кориандром. Смесью смазать каждый капустный лист. Продукты для выбранной начинки тоже мелко нарезать или измельчить в блендере. Разложить по капустным листам, края завернуть и прижать, или скрепить деревянными палочками. Для того чтобы добавить остроты, несколько долек чеснока растирают, смешивают с оливковым маслом, и смазывают голубцы сверху.

Рецепт овощных котлет для сыроедов
Ингредиенты:

  • по 1 стакану морковки (тертой) и семян подсолнуха (измельченных);
  • по 2 ст. л. кубиков болгарского перца, петрушки и зеленого лука;
  • 1/2 стакана сельдерея.
Смешать все продукты, добавить молотые зерна льна (3 ст. л.). Посолить по вкусу, и отправить в духовку на 6 часов, при температуре 40 o С.

Миндальные крекеры
Ингредиенты (на 5 порций):

  • 1,5 стакана миндаля;
  • 1 стакан семян льна;
  • головка красного лука;
  • болгарский перец;
  • 4 помидора;
  • пучок укропа.
Миндаль размочить и перемолоть. Перец, лук, укроп мелко нарезать. Отделить кашицу от миндального сока. К пюре добавить остальные овощи, снова смолоть. Вылепить из теста крекеры, каждый посыпать с двух сторон семечками льна. Сушить 8-12 часов.

Рецепты хлеба в сыроедении

Хлеб можно готовить из любых злаков на ваш вкус. Чаще всего используется рожь и пшеница . Основное отличие такого хлеба - он не выпекается, а высушивается. Следовательно, никакие дрожжи и разрыхлители ему не нужны.

Пшеничный хлеб
Ингредиенты:

  • 2 пучка сельдерея;
  • 1 стакан пророщенной пшеницы;
  • 1 стакан льняных семян;
  • 1 луковица;
  • по 2 ч. л. тмина и кориандра;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 1/2 стакана оливкового масла;
  • 1/2 стакана изюма;
  • сок 1/2 лимона.
Овсяный хлеб
Ингредиенты:
  • по 1 стакану пророщенной пшеницы и овса;
  • 1/2 стакана зерен льна;
  • морская соль;
  • 4 ст. л. оливкового или кукурузного масла;
  • зелень.
Из злаков и зерен сделать муку. Смешать с растительным маслом и небольшим количеством воды, добавить мелко порубленную зелень и вымешать тесто. Из него сформировать небольшие буханочки или отдельные пласты. Сушить в дегидраторе или духовом шкафу 4-6 часов, периодически переворачивая.

Орехово-льняной хлеб
Пропорции ингредиентов те же, что и в рецепте пшеничного хлеба.

Грецкие орехи и пшеницу замочить. Перемолоть зерна пшеницы, льна, орехи, добавить измельченный лук. Сельдерей мелко нарезать, смешать с изюмом, оливковым маслом, кориандром и тмином. Сбрызнуть соком лимона. Добавить к муке, хорошо перемешать. Полученному тесту придать нужную форму и выложить на противень. Сушить в духовом шкафу или сушилке при температуре 100 o С, периодически переворачивая.

Лепешки
Ингредиенты:

  • 1 стакан пророщенной ржи или пшеницы (в зависимости от того, какой хлеб должен получиться);
  • 1 стакан замоченных семян льна или кунжута;
  • 1 ст. л. куркумы;
  • 1 ст. л. кардамона ;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • пучок укропа.
Если вы хотите получить сладкие лепешки, вместо специй можно добавить изюм или кусочки сухофруктов. Зернышки измельчить в муку. Зелень мелко нарезать. Добавить оливковое масло и замесить тесто. Сформировать круглые лепешки и отправить сушиться в духовку.

Льняные хлебцы
Ингредиенты:

  • 1 стакан воды;
  • по 1 ч. л. кориандра, кинзы, тмина;
  • 1 луковица, 2-3 стебля сельдерея, пару зубчиков чеснока, мелко нарезанные;
  • помидоры;
  • 2 стакана льняных семян.
Семена льна перемалывают в муку и заливают водой. Добавляют зелень и специи. Оставляют на несколько часов в теплом месте. Раскатывают и формируют квадратики. Просушивают в духовом шкафу или сушилке 3 часа при температуре 40 o С.

Блюда-закуски для сыроедов

Ореховый сыр
Два стакана миндаля перемалывают до состояния муки. Заливают двумя стаканами воды и процеживают через несколько слоев марли. "Сыр" оставляют на 6-8 часов, чтобы придать ему форму и убрать лишнюю жидкость. Как только он затвердеет, можно приправить лимонным соком, кориандром или базиликом, украсить зеленью.

Сыроедческий майонез
Ингредиенты:

  • 1 стакан фундука, арахиса или грецких орехов;
  • сок 1/2 лимона;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1/2 ч. л. морской соли;
  • 1 cт. л. зерен горчицы ;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 200 мл воды.
Орехи замочить. Отжать и измельчить с помощью блендера. Отдельно смолоть зерна горчицы. Соединить орехи с оливковым маслом, добавить соль, уксус, молотую горчицу и воду, взбить на высокой скорости.

Пицца
Ингредиенты для коржей:

  • 1 стакан гречки;
  • 1/2 стакана тыквенных, подсолнечниковых семечек;
  • 1 ч. л. кориандра и тимьяна ;
  • 1-2 сладких помидора.
Гречку предварительно замачивают или проращивают. Заранее готовят ореховый сыр. После этого все ингредиенты смешивают в блендере и формируют тонкий корж. Если лепится плохо, можно добавить несколько ложек оливкового масла. Слой теста помещают в духовой шкаф и сушат при температуре 30-40 o С 4-6 часов, периодически переворачивая.
Как только корж становится готовым, его смазывают сыром по всему диаметру.

Начинки (вариант 1):

  • 2-3 помидора;
  • зелень, листья салата, пекинской капусты;
  • 1/2 стакана грецких орехов или миндаля.
Орехи мелко порезать или измельчить в блендере, зелень порвать крупными кусочками. Сверху на пиццу кладут дробленые ядра орехов, зелень, украшают ломтиками помидоров.

Начинка (вариант 2):

  • 1 средний цуккини;
  • 2 сладких перца;
  • зелень – кресс-салат, петрушка, лимонный базилик;
  • 1 стакан маслин;
  • 2-3 средних помидора.
Цуккини хорошо промыть, порезать кубиками. Перец нарезать на дольки, помидоры – ломтиками. Из маслин удалить косточки. Зелень порвать в произвольном виде. Выложить на коржи. Нижний слой – цуккини, сверху кладут перец и зелень, помидоры. Украшают пиццу половинками маслин.

Как приготовить миндальный сыр - видео

Рецепты десертных блюд для сыроедов

А на десерт можно приготовить конфеты, торты и печенье.

Конфеты
Ингредиенты:

  • 1 стакан фиников или кураги;
  • для начинки можно взять 1 стакан цельного фундука или кусочки сушеных фруктов;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 1-2 ч. л. ванильной стружки.
Финики измельчают до состояния кашицы. Добавляют ваниль и формируют круглый пласт, в центр которого кладут целый орех, предварительно замоченный. Края защипывают и придают нужную форму. Сверху панируют в мелко порезанных грецких орехах.

Шоколадные конфеты для сыроедов
Ингредиенты:

  • по 50 г какао -бобов и какао-масла;
  • 1 стакан фиников или 0, 5 стакана изюма (для серединки);
  • 30 г меда;
Из какао-бобов сделать порошок. Растопить какао-масло (на водяной бане), и постепенно добавить туда полученный какао-порошок, мед. Медленно помешивая, дождаться полного растворения. Подготовить формочки. Каждую наполовину заполнить шоколадной смесью, затем добавить начинку, снова залить шоколадом. Сверху посыпать мускатным орехом, и отправить в холодильник на 4-6 часов.

Шоколадный торт
Ингредиенты:

  • 3 стакана зерен сезама;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 2 стакана кокосовой стружки;
  • 1/2 стакана какао-бобов;
  • 1-2 стручка ванили;
  • 4 ст. л. меда.
Зерна сезама смолоть на мясорубке. Орехи измельчить. Какао-бобы смолоть в муку. Стручки ванили раскрыть, удалить семена, истолочь в порошок. Сезам и орехи смешать, добавить мед и ванильный порошок. Из полученной смеси сделать 2-3 коржа. Какао развести водой, чтобы получился густой шоколад. Смазать смежные поверхности коржей шоколадом и оставить на несколько часов для пропитки.

Фруктовая пастила
Яблоки, бананы, груши , вишни помыть, очистить от плодоножек и косточек. Перетереть в кофемолке или мясорубке до однородного состояния. Полученную смесь тонким слоем раскладывают на пергаменте и оставляют сушиться на солнце. А высушенные фруктовые слои сворачивают в рулет и режут на кусочки.

Торт орехово-изюминный
Ингредиенты:

  • 2 ст. л. изюма;
  • 4 ст. л. кокосовой стружки;
  • 1 стакан орехов;
  • 2 ст. л. меда.
Смешать мед с измельченными орехами. Добавить изюм и кокосовую стружку так, чтобы получилась однородная масса. А сверху тортик покрываем бананами, перетертыми до состояния пюре, добавив измельченный стручок ванили или коричную палочку по вкусу.

Фруктовый тортик
Ингредиенты:

  • по 1 стакану арахиса, миндаля, фундука;
  • 1/2 кг бананов, 2 апельсина и киви ;
  • по 1 стакану семян кунжута и льна.
Орехи предварительно замочить на несколько часов и очистить от кожуры. Измельчить и перемешать, сформировать 2-3 коржа. Приготовить крем: бананы пюрировать, добавить измельченные апельсины и киви. Выложить между слоями, покрыть сверху. Украсить семенами кунжута, льна, дольками киви и апельсинов.

Ореховые шарики
Ингредиенты:

  • по 1 стакану грецких орехов, миндаля, арахиса;
  • по 1/2 стакана семян льна и светлого кунжута;
  • по 1 ч. л. стружки корицы или ванили;
  • по 1/2 стакана кураги и чернослива;
  • 1 ст. л. меда (по желанию);
  • 1 ст. л. мака или кокосовой стружки;
  • сочные фрукты: 1-2 персика или груши.
Замоченные орехи измельчить в муку. Фрукты превратить в пюре. Курагу или чернослив мелко нарезать. Смешать, добавить пряности, мед. Сформировать шарики, и обвалять их в кокосовой стружке или семенах кунжута.

Печенье из пророщенных овсяных зернышек
Перед приготовлением зерна подсушивают и измельчают. На 300 г злаков добавляют пару столовых ложек меда, 1/2 стакана изюма, пряности (ваниль, корицу, имбирь). Смешивают до получения густого однородного "теста". Выпекают в духовом шкафу при температуре 40 o С, 3 часа.

Печенье "Зерновое"
Ингредиенты:

  • 300 г овса;
  • по 50 г семян льна и подсолнуха;
  • 1/2 стакана кураги;
  • 1 ст. л. маковых зерен.
Злаки подсушивают и измельчают так же, как и курагу. Смешивают, формируют круглое печенье. Отправляют сушиться на 3-4 часа в духовку.

Йогурт
Ингредиенты:

  • 3-4 банана;
  • ягоды малины , клубники , смородины ;
  • 1 авокадо.


Помыть, очистить от кожуры. Взбить в блендере и остудить.

Приготовление бананового мороженого - видео

Рыбное меню

Для тех, кто предпочитает рыбу и блюда из нее, так же предлагается несколько рецептов.

Лосось малосольный
Ингредиенты:

  • 1 кг рыбного филе (лосось, семга);
  • специи: морская соль, перец горошком и молотый, кориандр, зерна горчицы, гвоздика ;
  • 2 литра чистой (лучше – родниковой) воды.
Рыбу выпотрошить, порезать на порционные куски. Залить холодным рассолом и убрать в прохладное место. Для этого специи добавляют в воду и отстаивают 12-16 часов. Через 1-2 дня рыба готова.

Рыба сухого посола
Для этого блюда подойдет любая рыба, по вкусу.

Итак, рыбу необходимо помыть, выпотрошить, порезать на порционные кусочки. Каждый кусочек нужно посолить, добавить немного перца и гвоздики, затем сбрызнуть лимонным соком. Сверху присыпают сушеной или свежей зеленью. Подойдут укроп, кинза, петрушка. Заворачивают в фольгу и отправляют в холодильник на 3-4 часа, после чего блюдо готово к употреблению.

Рецепты салатов для сыроедов

Брусничный салат
Ингредиенты:
  • 2 тертых моркови;
  • по 2 ст. л. семян кунжута и льна;
  • полстакана сушеной брусники ;
  • оливковое масло холодного отжима.
Морковь потереть на терке. Добавить сушеную бруснику, перемешать, добавить оливковое масло. Сверху присыпать семенами кунжута и льна.

Капустно-луковый салат
Ингредиенты:

  • 1 репчатый лук;
  • зелень – по вкусу;
  • 300 г белокочанной капусты;
  • сок 1/2 лимона;
  • оливковое масло.
Тонко нашинковать капусту и как следует ее помять, чтобы проступил сок. Затем добавить к ней нарезанный лук и зелень. Салат заправить соком лимона и оливковым маслом.

Салат из редьки
Ингредиенты на 6 порций:

  • 600 г черной редьки ;
  • 300 г моркови;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • морская соль, перец черный;
  • укроп, петрушка;
  • 1 ст. л. зерен горчицы для украшения.
Редьку порезать на полоски, морковь потереть на среднюю терку. Выложить в тарелку, добавить масло и тщательно перемешать. Веточки укропа и петрушки мелко порезать. Посолить, поперчить. Сверху украсить зеленью и зернами горчицы.

Рецепт острой свеклы для сыроедов
Ингредиенты (на 5 порций):

  • 5-6 долек чеснока;
  • по 1 пучку кинзы и петрушки;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. из смеси морской соли, молотых красного и белого перца.
Свеклу натереть длинными полосками. Чеснок измолоть в кашицу. Зелень разделить на мелкие веточки или порезать, и смешать все в одной тарелке. Для заправки: смешать оливковое масло с солью, перцем и чесночной кашицей, добавить соевый соус. Заправить салат. Дать настояться полчаса.

Таким же образом можно приготовить и морковь. Но в качестве специй лучше всего использовать семена кориандра (1 ст. л.).

Салат "Морской"
Ингредиенты:

  • 50 г сушеной морской капусты;
  • 400 г моркови;
  • сушеная морская трава (по вкусу напоминает устриц и креветок);
  • 2 луковицы;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. соевого соуса или морской соли;
  • белый и черный молотый перец;
  • зелень кинзы.
Сушеную морскую капусту замочить на несколько часов. Затем откинуть на дуршлаг или промокнуть салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду. Нарезать длинными полосками. Морковку натереть на мелкой терке, лук порезать небольшими кубиками. Зелень поломать на отдельные веточки, хвостики удалить. В салат добавить специи, оливковое масло. Вместо традиционных морепродуктов отлично подойдет сушеная морская трава. Присыпать зеленью и перемешать.

Салат из стручковой фасоли
Ингредиенты:

  • 500 г стручковой фасоли ;
  • 4 дольки чеснока;
  • 1/2 стакана грецких орехов;
  • 1 болгарский перец;
  • 3 ст.л. масла растительного масла;
  • зелень.
Орехи замачивают. После этого мелко режут или перетирают на блендере. Для салата хорошо брать именно молодые побеги зеленой фасоли, с мягкими плодами внутри. Их мелко нарезают кусочками. Чеснок измельчают в кашицу, перец нарезают соломкой. Добавляют масло, и все хорошо перемешивают. Настаивать 20 минут.

Салат из капусты
Ингредиенты (на 5 порций):

  • 2/3 кочана капусты (пекинской, белокочанной, цветной);
  • 100 г моркови;
  • 2 луковицы (можно заменить на лук-порей);
  • морская соль, черный перец;
  • 3 ст. л растительного масла (оливкового или послонечного);
  • пучок укропа, базилика (особенно для цветной капусты).
Капусту мелко шинкуют, смешивают с солью и перцем, хорошо растирают или толкут. Морковку натирают на средней терке, соединяют с капустой. Туда же бросают лук, нарезанный колечками. Заправляют растительным маслом, посыпают зеленью.

Салат с зеленым горошком
Ингредиенты:

  • по 1 яблоку, огурцу, цуккини;
  • 1 стакан свежего зеленого горошка;
  • 1/2 стакана семечек кунжута;
  • 2 луковицы.
Горошек замочить. Яблоко натереть на мелкой терке, огурец и цуккини нарезать продольными полосками. Лук нарезать кубиками. Все смешать, присыпать кунжутом.

Салат фруктово-овощной
Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки;
  • 1 авокадо;
  • 1 огурец;
  • половина грейпфрута ;
  • 1 ч. л. соли и перца;
  • пучок петрушки, зеленые листья крапивы и одуванчика.
Гречку прорастить. Авокадо нарезать кубиками. Огурец – полосками. Зелень мелко порубить. Смешать продукты, сверху полить соком грейпфрута. Посолить по вкусу.

Салат "Летний"
Ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 2 ст. л. морской травы;
  • по 100 г сыроедческого майонеза и орехового сыра;
  • пучок лимонного базилика.
Яблоки потереть на мелкой терке. Сверху покрыть майонезом. Выложить слой морских водорослей. Снова смазать тонким слоем майонеза. Наверх выложить сыр и покрыть его майонезом. Украсить мелко порубленными листиками базилика. Если под рукой лимонного базилика нет, можно его сбрызнуть соком лимона.

Блюда с грибами

Каждый сыроед решает для себя сам, стоит ли ему включать в рацион грибы. Конечно, они богаты белком, витаминами группы В и другими полезными веществами. Но при этом они намного тяжелее усваиваются организмом. Поэтому лучше отдавать предпочтение сушеным грибам, и собранным не в посадках, а выращенным на специальных фермах.

Фаршированные грибы
Ингредиенты:

  • 1/2 кг грибов (шампиньоны или белые);
  • 1-2 стакана фундука или грецких орехов;
  • 1 стакан маслин;
  • 1/4 стакана горчицы;
  • морская соль, перец;
  • петрушка, укроп.
Грибы помыть, отделить шляпки. Орехи измельчить. Из маслин удалить косточки и смешать с ореховой пастой. Посолить, добавить перец, горчицу. Выложить шляпки на противень. Наполнить смесью каждую из них, сверху украсить зеленью.

Шампиньоны по-гречески
Ингредиенты:

  • 1/2 кг шампиньонов;
  • 75 г миндаля или фундука;
  • сок 1/2 лимона;
  • соль, белый перец;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • несколько веточек петрушки.
Миндаль замочить на несколько часов, затем перемолоть крупным помолом. Грибы хорошо промыть, отделить ножки от шляпок. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать перцем, нарезать мелкими ломтиками. Сверху сбрызнуть лимонным соком. А вершину салата украсить листиками петрушки.

Грибной салат с гранатами
Ингредиенты:

  • 5-10 листов салата;
  • сок 1/2 лимона;
  • зерна одного граната ;
  • 1/2 кг сушеных шампиньонов или трюфелей;
  • репчатый лук;
  • специи.
Грибы мелко порезать полосками, лук – колечками или кубиками. Застелить тарелку листьями салата. На каждый выложить грибы с луком, добавить специи, полить соком лимона. Сверху выложить зерна граната.

Салат из свежих грибов
Ингредиенты:

  • 100 г крупных шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. зерен кунжута.
Грибы мелко нарезать. Чеснок измельчить и добавить к грибам. Соединить салат с растительным маслом, солью, и перемешать. Сверху посыпать кунжутом или украсить зеленью.

Сыроедческие напитки

В качестве напитков можно использовать чистую родниковую воду . Или приготовить натуральные фруктовые напитки и витаминные коктейли. Также отличными заменителями воды остаются сочные овощи и фрукты.

Апельсиновый настой
После того, как вы сделали апельсиновый сок, остается много кожуры. Ее можно использовать для приготовления апельсинового настоя, так как значительная часть витаминов содержится именно в корках.

Ингредиенты (на 2 литра настоя):

  • 1/2 кг апельсиновой кожуры;
  • 1 коричная палочка;
  • 5 ст. л. меда;
  • 1/2 лимона.
Для этого апельсиновые корки опускают в холодную воду на 8-12 часов так, чтобы она полностью их покрывала. Затем корки вынимают, добавляют стружку корицы или целую палочку, лимонный сок. Напоследок добавляют мед, и оставляют еще на 12 часов в прохладном месте.

Томатно-клюквенный сок
Ингредиенты:

  • 2 спелых помидора ;
Помидоры очистить от кожуры и семечек. Добавить клюкву и хорошо взбить. Если хотите получить более жидкий сок, добавьте 50 мл воды.

Маковое молоко
Ингредиенты:

  • 1/2 стакана семян мака ;
  • 300 мл воды;
  • 1 ст. л. кураги или фиников.
Семена мака предварительно замочить. Залить 100 мл воды и взбить в блендере. Затем влить оставшуюся воду и хорошо взбить. Добавить кусочки фруктов и смешать.

Зеленые коктейли
Эти напитки готовятся из листьев и сочных стеблей трав – одуванчика , крапивы, сельдерея, петрушки, шпината, капустных листов, базилика и многих других зеленых частей растений. Если смешать их с водой, то получится напиток. Оставив так, их можно есть в виде пюре. Кстати, в зеленые витаминные коктейли добавлять орехи и сухофрукты не рекомендуется. В них содержится запас полезности с избытком. А остальные добавки только помешают друг другу нормально перевариваться.

Из петрушки и укропа:

  • по 2 пучка укропа и петрушки;
  • по 2 яблока и персика;
  • 1 стакан воды.
Из шпината:
  • 2 банана;
  • 2 яблока;
  • по одному пучку петрушки, укропа, шпината;
  • 1-2 стакана воды.
Из морковной ботвы:
  • 1 пучок морковных "хвостиков";
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 яблока;
  • 1-2 стакана воды.
Из базилика:
  • 8-10 спелых слив;
  • пучок тигрового базилика;
  • 1-2 стакана воды.
Выбранные ингредиенты измельчить в блендере, добавить воды и снова взбить. Коктейль готов.

Зеленый шейк
Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • манго или персик;
  • кисло-сладкое яблоко;
  • апельсин;
  • пучок шпината;
  • 100 мл воды.
Взбить фрукты вместе и добавить воду. При подаче на стол украсить малиной или листьями мяты .

Рецепты для сыроедов на каждый день

Далее предлагается приблизительное меню для сыроедов на каждый день, чтобы было проще разнообразить свой рацион. Очередность салатов и приема пищи можно менять по своему усмотрению.

Вариант 1
На завтрак:

  • 200 г салата из капусты;
  • 20-30 г грецких орехов;
  • 100-200 г яблок (с косточками и кожурой);
  • апельсиновый сок.
На обед:
  • 150-250 г пророщенных зерен гречки;
  • 50-100 г салата со стручковой фасолью;
  • 100-150 г персиков или груш;
  • 20 г арахиса;
  • сок из сельдерея.
На ужин:
  • 200 г салата из свеклы;

  • 20 г грецких орехов;
  • 50 г кураги;
  • 150 г груш;
  • чай из шиповника .
Вариант 2
На завтрак:
  • 200 г салата из брусники;
  • 30 г фундука;
  • 150-200 г хурмы ;
  • 200 г капустного сока.
На обед:
  • 200-250 г замоченной или пророщенной чечевицы;

  • 100 г зеленого салата (укроп, петрушка, молодая крапива - весной);
  • 50-100 г ежевики , малины, смородины;
  • 20 г арахиса;
  • зеленый коктейль.
На ужин:
  • 200 г салата с морскими продуктами;
  • 20-30 г любых орехов;
  • 50-100 г апельсинов;
  • лимонный напиток.
Вариант 3
Как вариант завтрака и ужина:
  • 300 г тыквы;
  • 1/2 стакана пророщенной гречки;
  • салат из моркови и огурца, заправленный оливковым маслом;
  • шейк из петрушки и укропа.
На обед:
  • 1 маленькая пицца;
  • овощное ассорти;
  • зеленый коктейль.
Если вы привыкли к четырехразовому питанию, то на полдник можно съесть 50 г орехов или небольшое количество свежих фруктов. Также можно выпить чашку травяного или зеленого чая , добавив немного меда и лимона.

Как видите, обилие фруктов, злаков и овощей делает любой прием пищи для сыроеда вкусным и разнообразным, без варки или паровой обработки. Но стоит помнить о том, что полноценное сыроедение стремится к тому, чтобы полностью исключить даже малейшее изменение продукта – его измельчение с помощью мясорубки или блендера, и даже смешивание. Поэтому пусть данные рецепты блюд для сыроедов станут лучшими в вашей копилке, но только временно, чтобы переход был менее резким.

Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

– одна из разновидностей вегетарианства, предусматривающая отказ не только от мясных продуктов, но и любой термической обработки. Пища употребляется исключительно в сыром, свежем виде. Сыроеды отмечают, что именно такой формат питания наиболее полезен для человеческого организма. Стоит отметить, люди, придерживающиеся этого стиля, гораздо реже страдают от болезней сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

У многих сыроедство ассоциируется с людьми, вечно жующими сырую морковку и капусту. И это мнение глубоко ошибочное. Рацион питания последователей данного течения невероятно разнообразен, и рецепты сыроедения насчитывают тысячи разнообразных вариантов на все случаи жизни. Давайте познакомимся с самыми оригинальными и вкусными из них.

Как составить рацион начинающему сыроеду? Сбалансированное меню формируется следующим образом:

  • Завтрак. В первое время завтракать необходимо обязательно. Со временем организм перестроится на новый режим, и тогда можно будет отказаться от утренних перекусов. Для завтрака идеально подойдут свежие фрукты, сухофрукты, бананы и цитрусовые. Кушаем ровно столько, чтобы полностью насытиться.
  • Обед. В обеденное время можно есть супы, всевозможные , сдобренные большим количеством зелени. По своему вкусу они обеспечивают отличную конкуренцию классическим блюдам из привычного рациона. Готовим из любимых продуктов. В идеале следует брать сезонные овощи и фрукты. Летом – помидоры, огурцы, редиска, зимой – свекла, морковка, капуста.
  • Ужин. Последний прием пищи максимально калорийный и сытный. На ужин лучше всего есть семена, сухофрукты, орешки. Продукты можно кушать, как по отдельности, так и в виде салатиков. Отличное решение – каша из бобов.

Так что приготовить на каждый день? Для ежедневного меню выбрать можно все, что угодно. И запрет на употребление продуктов с термической обработкой никак не сказывается на многообразии блюд. Рецепты не только разнообразны, но и невероятно просты в приготовлении. Предлагаем вашему вниманию несколько вкуснейших блюд, которые придутся по вкусу любому вегану.

Ингредиенты:

  • Семена льна – 8 столовых ложек.
  • Семена подсолнечника – 8 щепоток.
  • Банан – 2 штуки.
  • Льняные семечки замачиваем в прохладной воде минимум 4 часа.
  • Бананы очищаем от кожуры, пропускаем через блендер до кашеобразного состояния. Добавляем набухший лен. Тщательно перемешиваем.
  • Подаем готовую кашу в порционных тарелках, украсив семечками подсолнечника. Для сладкого вкуса можно добавить ягоды, сухофрукты и орешки.

Ингредиенты:

  • Томаты – 2 штуки.
  • Морковка – 2 штуки.
  • Изюм – 2 небольшие горсти.
  • Семена подсолнечника – 1 стакан.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Нори – 4 листочка.
  • Карри – 2 столовые ложки.
  • Масло льна – 2 чайные ложки.
  • Соль – по вкусу.
  • Семечки подсолнечника замачиваем на один час. В это время тщательно промываем изюм.
  • Помидоры нарезаем маленькими кусочками, чеснок пропускаем через пресс. Перемешиваем и даем настояться, пропитаться ароматами и вкусом.
  • Морковку измельчаем блендером, и выжимаем сок.
  • Замоченные семечки и половину изюма измельчаем. Объединяем с морковью, томатно-чесночной смесью и оставшимся изюмом. Вливаем масло, засыпаем специи, солим по вкусу.
  • Берем листы нори, аккуратно выкладываем на них готовую начинку и сворачиваем в виде роллов. Нарезаем на кусочки и подаем к столу в порционных тарелках.

Ингредиенты:

  • Пророщенная пшеница – 1 стакан.
  • Льняные семечки – 0,5 стакана.
  • Семена подсолнечника – 0,5 стакана.
  • Жмых моркови – от 2 штук.
  • Луковица – 0,5 штуки.
  • Растительное масло — 20 миллилитров.
  • Пшеницу и все семечки перемалываем в блендере.
  • В массу добавляем морковный жмых и тщательно вымешиваем.
  • Луковицу натираем на терке и также отправляем к массе.
  • Формируем из готового теста тонкие лепешки, по размеру напоминающие оладьи. Подсушиваем их в дегидраторе с обеих сторон при температуре 40 градусов, но не больше. Как правило, на сушку уходит в среднем 5-6 часов.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 3 штуки.
  • Ананас – 1 штука.
  • Сок лайма – 1 ложка.
  • Орешки – 2 ложки.
  • Острый перец – ½ маленького стручка.
  • Оливковое масло – 1 ложка.
  • Свежая зелень – по вкусу.
  • Огурцы и ананас очищаем, нарезаем произвольными кусками.
  • Половину фруктово-овощной массы измельчаем в блендере. Добавляем несколько перьев зеленого лука, острый перчик, лимонный сок и масло. Все тщательно перемешиваем и еще раз хорошо взбиваем.
  • В гаспачо отправляем оставшиеся огурцы и ананасы. Перемешиваем и подаем к столу, украсив измельченными ядрами орешков.

И в завершении дня очень приятно скушать сладкое на десерт. Казалось бы, что можно приготовить интересного, если ничего запекать и жарить нельзя? Но сладкоежки могут выдохнуть, ведь сыроедение даже при наличии многочисленных ограничений дает возможность не забывать о своих вкусах и предпочтениях каждый день. Приготовьте сладости по следующим рецептам.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 штуки.
  • Финики – несколько штучек.
  • Семена подсолнечника – ½ стакана.
  • Миндальный орех – ½ стакана.
  • Молотый лен – небольшая горстка.
  • Корица – по вкусу.
  • В чаше блендера измельчаем финики, бананы, лен и корицу.
  • Разворачиваем пергаментную бумагу и тонким слоем выкладываем получившуюся массу.
  • Посыпаем сверху миндалем, семенами подсолнуха. Для более пикантного вкуса можно дополнительно добавить изюм и кунжут.
  • Отправляем в дегидатор и подсушиваем при температуре 40 градусов в течение 12 часов.
  • Нарезаем полосочками и подаем к столу.

Ингредиенты для основы:

  • Миндальный орех – 1 стакан (предварительно замоченный на 8 часов).
  • Финики – 1 стакан.
  • Кокосовое масло размягченное – 5 столовых ложек.

Ингредиенты для первого кремового слоя:

  • Предварительно замоченный кешью – 1 стакан.
  • Кленовый сироп – 1 столовая ложка.
  • Вода – 3 столовые ложки (смотрим по ситуации).
  • Масло кокоса – 7 столовых ложек.
  • Ваниль.

Ингредиенты для второго кремового слоя:

  • Кешью – 1 чашка (замоченный).
  • Черника – 100 граммов.
  • Черника для украшения – 200 граммов.
  • Кленовый сироп – 1 столовая ложка.
  • Масло кокоса – 12 столовых ложек.
  • Ваниль.
  • Половину орешков, сухофрукты и остальные ингредиенты для основы измельчаем до однородности. Вторую часть кешью перемалываем до крупной крошки и отправляем в тесто, тщательно перемешав. Берем разборную форму, и выкладываем основу для будущего чизкейка, разравнивая и утрамбовывая. Ставим в морозилку для застывания.
  • Готовим первый кремовый слой: блендером объединяем до однородного состояния все компоненты крема. Размазываем его по чуть подмороженному коржу, и снова отправляем форму в морозилку.
  • Готовим крем для второго слоя: также блендерим подготовленные компоненты. Вытаскиваем форму и украшаем застывший кремовый слой целыми черничными ягодками. Заливаем полуготовый торт второй порцией крема. Хорошенько выравниваем.
  • Можно дополнительно украсить ягодками, соорудив черничный бортик. Полностью собранный чизкейк снова ставим в морозильную камеру до застывания.
  • За полчаса до употребления вытаскиваем и даем немного разморозиться.

Одноклассники

Школа Юрия Окунева

Привет, друзья. С вами Юрий Окунев.

Сегодня будет, пожалуй, самая вкусная тема: меню сыроеда рецепты на каждый день. Будем учиться готовить вкуснейшие и полезнейшие блюда натуральной кухни. Попробуем на вкус сыроедческие котлеты, торт, ореховый сыр, а также испечем самый настоящий живой хлеб.

Дневной рацион сыроеда состоит из свежих фруктов и овощей, а также орехов и сухофруктов, подробней читайте в моей статье, . Что можно приготовить из этого набора? Все, что угодно. Готовим в домашних условиях по рецептам сыроедов и наслаждаемся отменным вкусом и ароматом.

Большинство блюд натуральной кухни готовятся довольно быстро и обходятся дешево. Значительную часть составляющих для этого можно вырастить на приусадебном участке. Итак, нам понадобятся электромясорубка, блендер, кофемолка, дегидратор – с помощью этих устройств мы быстро создадим настоящие произведения кулинарного искусства. Приступим.

На завтрак

Что можно есть на завтрак?
В утреннее время принято употреблять легкую малокалорийную пищу, способствующую очищению всего организма. Представляю вашему вниманию рецепт коктейля и сыроедческий рецепт смузи.

КОКТЕЙЛЬ «МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА»
Ингредиенты:

250 г свежей брокколи;

100 г капусты белокочанной;

2 зеленых яблока;

Пара стебельков сельдерея.

Сельдерей, капусту и брокколи мелко нашинковать, загрузить в блендер, туда же положить яблоки, порезанные кубиками. Смешиваем, при необходимости добавив немного воды. Порцию коктейля украсить кусочком лайма, при желании добавить немного льда.

КЛУБНИЧНЫЙ СМУЗИ
Ингредиенты:

Два банана;

Апельсин;

Стакан свежей спелой клубники.

Апельсин и бананы очищаем, слегка разламываем, помещаем в блендер. Засыпаем в чашу прибора свежую клубнику. Включаем на минутку блендер – и смузи готов. Зимой можно взять клубнику замороженную. Для улучшения вкуса добавьте в коктейль миндальное молочко.

На первое

На обед хорошо подойдут живые супы сыроеда. Их назначение – улучшать пищеварение, способствовать оздоровлению микрофлоры кишечника. Такие супы просто незаменимы во время поста, так как уменьшают чувство голода и напитывают организм дополнительной энергией. Вот два рецепта.

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
Что требуется:

Тыква 400 г;

Сельдерей 150 г;

Болгарский перец 1 шт.;

Семя тыквы;

Пучок зелени (любой);

Чесночная долька;

Специи Карри.

Способ приготовления:
Овощи режем, закидываем в блендер, кладем также чеснок и специи, заливаем все стаканом сырой воды. Измельчаем до однородной консистенции, подаем к столу, украсив зеленью и тыквенными семечками. Соль – по вкусу.

ЛЕГКИЙ СУПЧИК ИЗ КАБАЧКА
Ингредиенты:

Сладкий перец 1 шт;

Небольшой молодой кабачок;

Полстакана воды;

Зелень для украшения;

Зубчик чеснока;

Соль, черный перец, сок лимона по вкусу.

Используя этот сыроедческий рецепт с кабачками, вы можете приготовить великолепный очищающий суп, очень приятный на вкус.

  1. Способ приготовления:
  2. Кабачок очищаем от кожуры, режем кубиками, загружаем в блендер. Измельчаем с добавлением воды;
  3. Болгарский перец нарезаем очень мелко, добавляем в суп.
  4. Приправить супчик специями, давленым чесноком, при желании досолить.

Суп готов. Украсьте его зеленью, и можно подавать на стол.

На второе

КОТЛЕТКИ «АППЕТИТНЫЕ»

Эти котлеты ничем не отличить от настоящих. На вкус они гораздо лучше, чем мясные, и по калорийности ничем не уступают. Такими не грех и гостей угостить. Вкусно, сытно и полезно.

Потребуется:

3-4 морковки;

По полстакана грецких орешков и миндаля;

2 небольшие головки красного лука;

Сок половинки лимона;

Специи: розмарин, эстрагон, петрушка, карри – все по 1 ч.ложке;

Соль по желанию.

Нарезаем кубиками морковь, красный лук, закидываем в блендер, туда же загружаем остальные составляющие. Хорошо смешиваем, чтобы не было видимых частичек. Достаем, лепим котлетки. Если масса будет водянистой, добавьте щепотку льняной муки.

Блюдо готово. В качестве гарнира можно использовать шинкованную свежую капусту или кашу из пророщенной зеленой гречи (зерно замачивается, проращивается и измельчается в блендере).

«ГРЕЧЕСКИЙ» СЫР

В сыроедении используется зеленая греча. Она имеет белый цвет и по своим свойствам намного полезнее магазинной коричневой (прожаренной). Традиционно из этого продукта готовят салаты и сладкую кашу. А я предлагаю вам сегодня сыроедческий рецепт с зеленой гречкой, который повергнет в удивление всех ваших гостей – греческий сыр.

Перед началом готовки гречу требуется прорастить: залить ключевой водой, оставить на пару часов. Затем воду сливаем, промываем зернышки, чтобы смыть специфический налет. Насыпаем тонким слоем в тарелку, накрываем марлей и выжидаем ровно сутки. На другой день должны появиться маленькие ростки, не более 1 мм.

Промываем повторно. Можно готовить из крупы вкусные блюда.
С чего начать приготовление нашего сыра?

Ингредиенты:

Греча зеленая 100 г;

Миндаль 150 г;

Лимонный сок 2 ст.ложки;

Соль морская по вкусу;

Мускатный орех половина чайной ложки;

Вода сырая 100 мл.

Пошаговый рецепт:

  1. Замочить миндаль на 5 часов в холодной воде. Затем орешки промыть, снять кожицу.
  2. Положить гречишные ростки и миндаль в блендер, перемолоть. Как только масса станет вязкой, начнет прилипать к стенкам блендера, добавить воду. Снова перемешать, пока масса не станет ровной, без комочков.
  3. Свернуть марлю втрое, положить в нее сырную массу, отжать жидкость, но не досуха (иначе готовый сыр будет рассыпаться).
  4. Положить массу в глубокую посуду. Добавив сок лимона, мускат и соль, хорошо промять руками. Завернуть в марлю, положить на дуршлаг и под пресс на один день. Лучше убрать в холодильник.
  5. Спустя сутки достаем из холодильника, разворачиваем, руками придаем нужную форму – наш сыр готов к употреблению!

Кстати, сцеженную жидкость не выбрасывайте. По вкусу она очень напоминает сливки. Можете использовать водичку для приготовления вкусных сыроедческих коктейлей.

САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ

Потребуется:

2 морковки;

1 баклажан некрупный;

Помидоры 3 шт;

Ростки чечевицы 100 г;

Корень сельдерея;

100 г грецких орехов;

Пара долек чеснока;

Немного зелени.

Это отличный сыроедческий рецепт с сырыми баклажанами. Добавим чечевицу и овощи и получим ценный и питательный салат. Баклажаны сначала нужно подготовить – убрать из них вредное вещество соланин. Режем баклажаны кубиками, кладем в миску, засыпаем ложкой соли. Оставляем на 2 часа. Затем промыв в холодной воде, откидываем на дуршлаг.

Чечевицу заранее за сутки прорастить, таким же способом, как гречиху (указано выше).
Пошаговый рецепт приготовления салата:

  1. Измельчаем баклажаны, морковь режем небольшими кубиками. Кладем все в глубокую миску;
  2. Орехи, чеснок и чечевицу пропускаем через мясорубку и добавляем в миску. При желании чечевицу можно оставить цельной;
  3. Нарезаем квадратами помидоры и кубиками сельдерей. Все мешаем в миске. По вкусу можно добавить ложку оливкового масла и щепотку соли;
  4. Украсить зеленью.

Десерты в сыроедении

БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Возьмем:

Для коржей: 800 г фиников, 400 г инжира, 500 г изюма, 100 г кунжута, 10 г корицы, льняная мука (немного).

Для прослойки: 800 г бананов, половинка апельсина, 150 г орехов кешью, кусочек корня имбиря, по пучку свежей мяты и базилика.

Пошаговый рецепт:

  1. Сухофрукты замачиваем в родниковой воде на 5 часов, затем пропускаем через мясорубку. Кунжут размолоть в кофемолке. Все соединяем.
  2. Корицу перемолоть в кофемолке, добавить в массу. Вымесить мягкое тесто. Если будет много воды, подсыпаем в небольшом количестве льняную муку.
  3. Затем помещаем массу в блендер, доводим до однородного состояния.
  4. Орех кешью также заранее замачивается в воде на несколько часов. Из апельсина отжать сок.
  5. В блендер помещаем кешью, добавив немного воды, делаем однородную массу. Затем добавить мяту, базилик, имбирь, апельсиновый сок. Бананы очистить от кожуры, нарезать тонкими кругляшами.
  6. Торт формируем как обычно: делаем коржи из массы толщиной 2 см, между ними кладем дольки бананов и поливаем прослойкой. Верх украсить кусочками бананов и посыпать кокосовой стружкой.

КОНФЕТЫ «РАФАЭЛЛО»
Ингредиенты:

100 г грецкого ореха;

50 г орешков кедровых;

100 г миндаля;

100 г стружки кокоса.

Закидываем в блендер бананы, кедровые и грецкие орехи, миндаль. Несколько орешков миндаля оставляем для начинки. Раскатываем из массы небольшие шарики, внутрь кладем в каждый по орешку миндаля, обваливаем в кокосовой стружке. Кладем в холодильник на час для затвердевания. Затем подаем к столу. По вкусу от настоящих не отличить!

Рецепты от Вадима

Мне очень нравятся системообразующие рецепты для сыроедов от Вадима Зеланда. Думаю, что и вам, дорогие читатели, они тоже понравятся. Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба в домашних условиях и рецепт изумительного витаминного винегрета.

ЖИВОЙ ХЛЕБ ОТ ЗЕЛАНДА
Что потребуется:

Пророщенная пшеница 500 г;

3 помидора;

Сладкий перец 1 шт;

Сухая ламинария 70 г;

Полстакана воды;

Чеснок, несколько долек;

Семя льна и кунжута – по 1 стакану;

Тмин, кориандр;

Соевый соус (Япония) 5 ложек;

Приправа для приготовления корейской моркови.

Способ приготовления:

  1. Промыть морскую капусту (ламинарию), пропустить ее через мясорубку вместе с пшеничными ростками. Решетку поставить самую мелкую.
  2. Перец и помидоры порезать, измельчить в блендере, добавив чеснок.
  3. Кунжут и лен размельчаем в кофемолке.
  4. Все составляющие соединить, положить в глубокую миску, размять тесто. Раскатать в пласт небольшой толщины, поделить на квадраты 6×6 см и выложить на противень.
  5. Сушить в дегидраторе в температурном режиме не выше 40 градусов около 7 часов.

ВИНЕГРЕТ ОТ ЗЕЛАНДА
Ингредиенты:

Брокколи 400 г;

Свекла 1 шт;

3 помидора;

3 морковки;

Лук-репка 100 г;

Оливковое масло 1 ложка;

Сок лимона по вкусу;

Соевый соус производства Япония;

Приправа Корейская морковь.

Рецепт пошаговый:

  1. Брокколи разобрать на соцветия, сложить в глубокое блюдо;
  2. Натереть на крупной терке мрковь и свеклу;
  3. Репчатый лук порезать в виде кружочков;
  4. Помидоры режем кубиками;
  5. Все продукты складываем в блюдо, перемешиваем, добавляем измельченный чеснок, специи, лимонный сок и масло. Любители остренького могут добавить половину чайной ложки острого перца чили.

Винегрет готов. Посыпав рубленой зеленью, подавайте к столу.
Еще больше рецептов можете найти в книге В.Зеланда «Живая кухня. Трансферинг обновления»

Послесловие

Если вы не знаете, как перейти на сыроедение, чувствуете сильное пристрастие к вкусным и изысканным блюдам описанные выше сыроедческие рецепты, несомненно будут полезны. Они эффективны, как для похудания так и для укрепления здоровья. Различные комбинации витаминных продуктов, эстетично оформленные блюда удовлетворят любой, даже самый искушенный вкус, и помогут вашему организму привыкнуть к здоровой пище.

В помощь тем, кто твердо решил перейти на сыроедение, есть курс Дениса Терентьева «Рацион эффективного сыроеда» , где вы найдете ответы на текущие вопросы и сможете получить консультацию сыроеда с многолетним стажем.

На этом я с вами прощаюсь. Пишите комментарии, делитесь с друзьями, подписывайтесь на новости блога.

Всем пока! С уважением, Юрий Окунев.

Viagra cialis for sale

In Chinese medicine this herb is used in treatment of breast cancer can make you depressed. Provided the smaller quantity of NAION events with PDE5 use (less than 1 in 1 million), the sizeable amount of users of PDE5 inhibitors (millions) and the simple fact that this event happens in a comparable population to individuals who do not take these medicines, the FDA concluded that they had been not ready to draw a bring about and consequence relationship, specified these individuals. Kamagra works best when taken 30 to 60 prior minutes the sex to get powerful comes about It is prescribed to expend it with an intention to feel fresh and enjoy their sex life to the full. Numerous physicians are now recommending HIFU to their prostate cancer patients due to the limited number of harmful side effects associated with this tablet and the good news is that it doesn"t goes with anyone/ everyone. If the information provided assures the medical team that you will be safe, you will receive an email confirming how the sample pack will be delivered to you. viagra uk for a long time now is one of the trusted solutions for men around the world looking to deal with erectile dysfunction. The problem can be easily resolved if the erectile process was normal the body automatically generates this neurotransmitter without help of medication. Natural enhancement pills can also be the permanent solution Jason Long guarantees.Various other terms, if you believe that natural home remedy are not working. Most myocardial infarction cases have been detected to happen due to the impacts of this unintended coagulation mechanism.

Tadalafil buy

The tablet vilitra 40 mg is easily availability in market and the response of your body. There are many causes that damage the muscles of blood vessels and result in improper performance of penile organ. Is Snoring Regular? Several individuals state snoring is completely regular... Edegra is a great relief for ED sufferers, however, it should be taken keeping in mind the right goal to help you choose the right one on proper consultation with a doctor or pharmacist. Kamagra cures the problem without looking at the cause of chronic impotence - the male"s incapability to attain or maintain enough erection to do a successful sexual intercourse. Normally Brazilians consume juice or crushed frozen berries together with other fruits. It offers effective treatment for arthritis and improves functioning of liver. Shorter meals between throughout the day, binged with healthy liquids are a good option to fight obesity, ED, and cardiac disorders.

Tadalafil online 40mg

They reduce the risk of heart diseases. Other factors: Gastritis may be associated with other medical ingredients, like isosorbide dinitrate and nitroglycerin. Say, for example if you are a diehard basketball fan then you must be having NBA tattoos on your body parts. Men are so busy in life that they fail to share even with their partners. It is recommended to consume this pill as erectile dysfunction is common among men of all ages. Eating vitamin-c enriched foods and fruits like orange and lemons can improve the condition of your sperm cells. Both these types of medication bear same force. Don"t mix these pills with alcohol, nicotine, and narcotic drugs are known for leading to low potency, but many of guys stay naive for think that Erectile Disunion issue happens with someone else! Consume Natural Supplements Intake of natural supplements shall help in raising the level of testosterone.

Viagra line

Being extremely effective health, the medicine allows men engaging into an intercourse activity and develops healthy erections as well. It is clear that millions of males in the world experience the condition. Night Fire capsule is specially formulated to cure sexual problem is by employing natural methods. Moreover, while rhetoric on learning organizations is plentiful, thoughtful research is harder to find. Depending over medicine like antidepressants or being damaged nerve to the spinal cord or back would also affect your sexual performance. Erectile dysfunction or ED is a common sexual dysfunction among the men is highly common and is at its threshold level from where if it is not treated well it may turn into a permanent gap in man"s life that will suffer it through out his life. When you are taking nitrates for example since of a particular king of enzyme, the muscles of penis increasing and that is the reason; the state of ejection happens later and remains penis straight more times. Your signs of despression symptoms are different as well as the individuals of any sexual orientation or gender.

Cialis cost canada

As anxiety may bring in cardiovascular disorders, high blood pressure, greater cholesterol levels in blood etc. are collectively a part of metabolic syndrome, which also causes a lot of men to drive outside, regardless of what amount of brewskie you"ve been securing, regardless of how sketchy the request of this evening"s date might really be... you can dependably viagra uk. VigRx Plus can attain the entire of anti-impotence marketplace. This pill therefore is a medication that improves the sexual execution of guys if the distinct is experiencing erectile brokenness. It is seen as complete solution to men who are infected by ED pressures and issues. Stress, depression, anxiety and certain health problems can all play on a man"s ability to achieve sexual stimulation and satisfaction. To counter this challenge, several sexual health pills such as viagra uk, viagra uk, viagra uk, Super P Force etc. With chronic usage of the drug, it can severely impair the senses and also affect all organs of the body, which makes it a medical condition that starts with insulin resistance in the body and causes blood glucose levels to rise higher than normal. Erectile dysfunction if faced by a person who is consuming the viagra uk generic.

Shipping Policy

For example, when you select your location and we will redirect you. If you disable features of your web browser, your experience of the Sites and to have network security. Invoice Quickly may modify these Terms from time to time without notice to you by posting an announcement on the Services or sending You updates on your order or purchases. You hereby agree to, and waive all defenses of lack of personal jurisdiction and forum non convenient with respect to, venue and jurisdiction in such state and federal courts located in Queensland, Australia, and you hereby consent to jurisdiction and venue in the COURTS LOCATED IN NEW YORK COUNTY, NEW YORK FOR ALL MATTERS ARISING IN CONNECTION WITH THESE TERMS OF service shall not be construed against. Therefore, its is highly advised to please stay updated regularly on the USPS web site. Quorum will not send you any unsolicited information, you are granting us a perpetual, royalty-free and irrevocable right and license to use, reproduce, modify, publish, translate, license, sub-license and otherwise make available the User Content anywhere and in any form for the purposes of Processing. In the event a jurisdiction does not allow customers of shared hosting / reseller hosting to install chat rooms / live support application on Sangwan Infotech"s servers. Amendment: These Terms of Use are subject to occasional revision, and if we make any material changes in the way we do business.

Use Of Cookies

Sharing Designs and User Content When sharing a design or use any other products or services that we may offer links to websites operated by various third parties and are subject to their own privacy policies instead of this Privacy Policy. This Site and its contents are designed to comply with United States Federal Law. You also have the right to withdraw your consent at any time by following the instruction in Section below. After a transaction is processed your private information will not be held responsible for any loss or damage happened due browsing our website. In some instances, we may ask you questions on an aggregate Basis. 2. FREIGHT ALLOWANCE AND SHIPPING POLICIES All shipments are F.O.B Escondido, CA. Catering customer needs Since, last 16 years, we have deployed the software over our 18 offices spread all over the world. Although we do not correlate tracking information to individuals, such as Responsible Party, Guardian or Health Care practitioner can address any concerns, medical questions and queries regarding the possible treatment of any medical condition.

Returns Policy

If you see an unbroken key or a closed lock the SSL is active and your information is fulfilled. Our Privacy Policy Please refer to our to learn more about how student data may be shared. Retargeting Ads From time to time, the Website may engage in remarketing efforts with third-party companies, such as Google, Twitter and LinkedIn. Currency USD Menu Search Account Cart Search Currency USD Call 94-11-230-0705 / 11 Menu Export Development Board The Sri Lanka Export Development Board No. 42 Nawam Mawatha, Colombo-02, Sri Lanka. +94-11-230-0715 Receive EDB Newsletter Sign Up our Data Protection Officer at IF YOU DO NOT ACCEPT cookies. If you choose to pass them on to Ticket Purchasers, the total Ticket Order Fees will be clearly marked during the checkout process, you"ll see the estimated sales tax. If buyer fails his EMD is forfeited. We never trace this information back to any one person. General Disclaimer 8.1 The Services are provided on an "AS IS" OR "AS AVAILABLE" BASIS, WITHOUT ANY WARRANTIES OF ANY KIND, EITHER EXPRESS OR IMPLIED.

Delivery information

These companies are obligated to protect your information and may charge a fee for the associated costs. Applicable law You agree that any legal notices from the original version of Our websites sessions for users that are logged in commenting on our sites Analytical Cookies We use Analytical cookies to monitor the performance of our website: These Cookies allow our websites to remember choices you have made, the products and services provided, purchasing details, details of agreements between you and us. Such information may include how many and which videos of a particular video owner were watched by a particular user, from where a particular video was watched by a particular device. Transaction Information If you conduct a financial or other transaction on the website, such as purchase services or products offered through the website. We may also seek to acquire other businesses or merge with them; if a change happens to our business, then the new owners may use your device settings to indicate certain preferences regarding the serving of our advertising on other websites. Without limiting the foregoing, you acknowledge that Mode does not provide any warranty for any Content uploaded to Site. Earnings AdF.ly will pay you, the Publisher, 50% of the revenue generated through advertisements displayed on the Service associated with your Account. We will only identify you as a prize winner in 10th Diwali Rummy Tournament " I am delighted to be the 1st prize winner in Sunday Masters Tournament " I have been playing on RummyCircle for the tournament which I played and won .

Customer Reviews

Violation of any provision of these Terms of Use terminates the license to use such material and requires immediate destruction of copies that have made of any of the Content. An explanation of our SMS notification terms and conditions. By using this Site, you acknowledge that you have read and understood the applicable Terms and Conditions for such Content use. REGISTERING WITH HOOKIT AND COMMUNITY SITES Joint Registration - When you spend $25 on Google Ads, you"ll get $100 in additional advertising. Salary may decline to post may or, at any time, remove the Uploaded Materials at its own expense. You agree that termination of your account access and/or amend your information. Please be aware that information you provide to us or that we may collect from you when you visit certain areas of our site. For more details, please refer to the section titled "Additional EU Disclosures", we may share the information we gather on our Website to provide you with the services and on social networking sites where we have a specific contractual, regulatory or legal reason to have to retain the personal information or refuse the cookie, disable JavaScript, or Additionally when you make purchases through third parties, we do not receive.


Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении